Lesy ČR a Vojenské statky a lesy ČR spustily kampaň s názvem „Z lesa na stůl“, jejíž snaha je zvýšit zájem českých spotřebitelů o konzumaci zvěřiny. Průměrný Čech za rok zkonzumuje přes 80 kg masa hospodářských zvířat, zvěřiny ale jen asi kilogram. Proč bychom neměli zvěřinu z našeho jídelníčku vynechat a jaká zvěř je typická pro náš region se dozvíte v dnešním rozhovoru.